包粽子做法教學，7個步驟包出三角端午節肉粽

端午節、過年、過節都會包粽子，漂亮的三角型肉粽是怎麼包的呢？簡單7個步驟包出完美的三角形肉粽！(延伸閱讀：龐家肉粽包粽子的材料(肉粽食譜))

包粽子做法教學影片

7步驟包粽子做法教學

1. 挑選兩片粽葉，光滑的正面在上面，兩片粽葉相疊小張的在上面(延伸閱讀：包粽子常用的粽葉有哪些？這些粽葉有什麼不同？)

2. 將粽葉從三分之二處折起來，交叉形成漏斗狀，末端要折一個折角糯米才不會掉出去

3. 裝一匙糯米，壓衣下讓底部扎實(延伸閱讀：糯米炒香教學！肉粽糯米又香又好吃的秘訣！)

4. 加入豬肉、魷魚、鹹蛋黃等配料，再用兩匙糯米蓋起來填滿(延伸閱讀：龐家肉粽大塊紅燒爌肉做法教學！)

5. 左手按住粽子的邊角保持外型，右手將粽葉蓋下來，將兩個角落往內壓緊札實，再將粽葉往下包覆兩個邊角

6. 前面多餘的粽葉順著粽子向右或向左折(往哪邊摺都可以，粽葉好折、繩子綁的到為主)

7. 最後用粽繩將粽子繞兩圈扎緊，綁上活結，就完成了！

市面上賣的粽繩子都是20個一串，可以自行拆成10個一串，這樣方便計算，用壓力鍋來煮粽子時也比較好放、比較好拿！(延伸閱讀：如何使用壓力鍋水煮肉粽？(肉粽做法教學))